在承包的食堂工作，社保该怎么买？

在承包的食堂工作，社保应由雇主购买，依据劳动合同法。分析：根据劳动合同法，雇主有义务为员工缴纳社会保险，这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。作为食堂的员工，你有权要求雇主为你办理社保手续并缴纳相应费用。若雇主未履行此义务，则可能构成违法行为。提醒：若长时间未缴纳社保或社保权益受损，表明问题比较严重，应及时寻求劳动监察部门或律师的帮助。
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具体操作：1.与雇主沟通：首先尝试与雇主进行友好沟通，明确表达社保需求，要求雇主尽快办理社保手续。2.收集证据：若沟通无果，收集工作合同、工资条、工作记录等证据，以备后续投诉使用。3.向劳动监察部门投诉：携带相关证据，前往当地劳动监察部门投诉，详细说明情况并要求处理。4.寻求法律援助：若劳动监察部门处理不当或雇主仍不改正，可寻求律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。5.提起诉讼：在必要时，可以向法院提起诉讼，要求雇主赔偿因未缴纳社保而造成的损失。
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处理方式：从法律角度看，处理社保问题的方式主要有两种：一是与雇主协商，要求其履行社保缴纳义务；二是向劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助。选择建议：若与雇主沟通无果，或雇主拒绝履行义务，建议采取第二种方式，即向劳动监察部门投诉，以保障自己的合法权益。